Une passion pour le secteur agroalimentaire : plus de 25 ans d'expérience couronnés de succès dans la distribution, l'hôtellerie-restauration, la restauration collective et la production alimentaire
Fort de plus de 25 ans d'expérience dans le secteur agroalimentaire, Christian Engl allie une expertise approfondie dans les domaines de la grande distribution, de l'hôtellerie, de la restauration et de la production alimentaire à une expérience confirmée en matière de direction et de conseil. Il a géré des catégories de produits représentant plus de 300 millions d'euros et a mené à bien des projets transversaux générant des retombées commerciales tangibles. En tant qu'associé chez ERA Group, il aide les entreprises à trouver un équilibre entre la hausse des coûts et la rentabilité. Son approche permet de dégager une flexibilité financière qui peut être réinvestie de manière stratégique dans la croissance et la compétitivité.
Ce que d’autres consultants se contentent de déduire des données, Christian Engl l’a vécu sur le terrain : dix ans dans la gastronomie haut de gamme et quinze ans dans l’approvisionnement alimentaire, ce qui lui a permis d’acquérir une connaissance approfondie des deux côtés de la chaîne de valeur. Cette perspective unique fait toute la différence lorsqu’il s’agit d’identifier les possibilités d’économies qui restent invisibles de l’intérieur. Son approche au sein ERA Group strictement axée sur les résultats : ce ne sont pas les recommandations qui comptent, mais les économies réalisées.
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