Torvekøkken គឺជាក្រុមហ៊ុនឯកជន និងជាក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្មអាហារដ្ឋានដ៏ធំ និងសំខាន់បំផុតមួយរបស់ប្រទេសដាណឺម៉ាក។ Jespers Torvekøkken គឺស្ថិតក្នុងចំណោមក្រុមហ៊ុនដែលមានមហិច្ឆតាបំផុត នៅពេលនិយាយអំពីរបៀបវារៈបៃតង និងនិរន្តរភាព ហើយនៅឆ្នាំ 2023 វាបានក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ B-corp។
Jespers Torvekøkken ចង់បានការវិភាគ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃប្រភេទចំណាយមួយចំនួន ដោយមានគោលបំណងសម្រេចបាននូវការសន្សំឆ្លាតវៃ ដែលតម្លៃមិនមែនជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រតែមួយគត់នោះទេ។
ដោយសហការជាមួយអ្នកជំនាញ ERA មួយចំនួន គំនិតផ្តួចផ្តើមថ្មីៗមួយចំនួនត្រូវបានអនុវត្ត។ ទោះបីជាការសន្សំដោយផ្ទាល់ និងដោយប្រយោលមិនមែនជាគោលដៅតែមួយគត់នៃកិច្ចសហការក៏ដោយ ERA សហការជាមួយ Jespers Torvekøkken ថ្នាក់គ្រប់គ្រង និងបុគ្គលិកសំខាន់ៗរបស់ សម្រេចបានលទ្ធផលហិរញ្ញវត្ថុគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ទាញយកការសិក្សាករណីពេញលេញនៅថ្ងៃនេះ។
"យើងសម្រេចបានលទ្ធផលដែលលើសពីការរំពឹងទុករបស់ខ្ញុំ ទាំងផ្នែកសន្សំ និងផ្នែកមិនមែនហិរញ្ញវត្ថុ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងបានធ្វើការវិភាគស៊ីជម្រៅអំពីការប្រើប្រាស់របស់យើងនៅក្នុងប្រភេទមួយចំនួន ហើយបានផ្លាស់ប្តូរដំណើរការរបស់យើង ឬត្រូវបានបញ្ជាក់ថាយើងកំពុងធ្វើរឿងត្រឹមត្រូវ។ ERA បានបង្ហាញទាំងសមត្ថភាព និងភាពបត់បែន ហើយក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែងបានបំពេញមុខងារជាអ្នកគ្រប់គ្រងប្រភេទនៅក្នុងផ្នែកដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា។ ខ្ញុំពិតជារីករាយណាស់ជាមួយនឹងកិច្ចសហការនេះ ហើយអាចស្រមៃបានថា ERA នឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នាចំពោះក្រុមហ៊ុនគ្រប់ប្រភេទ។" [RONNY SAUL - JESPERS TORVEKØKKEN ]
