Sectoren
Horeca & vrije tijd
Slimme kostenoptimalisatie voor toonaangevende bedrijven in de horeca en vrijetijdsbranche
Kansen ontdekken die verborgen liggen in de kostenstructuur.
182
Klanten in de horeca en vrijetijdsbranche
Sectoroverzicht
Kansen in de horeca- en vrijetijdssector
Marktleiders in de horeca en vrijetijdsbranche staan voor tal van uitdagingen. Hier volgt een kort overzicht van de kostenfactoren – en waar u het beste als eerste kunt ingrijpen.
- Vergelijk de uitgaven met die van branchegenoten en breng de grootste verschillen in kaart.
- Geef prioriteit aan categorieën met een grote impact, zonder de bedrijfsvoering te verstoren.
- Zet inzichten om in actie met ondersteuning bij de uitvoering door specialisten.
Wanneer de kosten stijgen, gaat het niet alleen om de prijs, maar vooral om de onzekerheid. Wij helpen leidinggevenden in de horeca en vrijetijdsbranche snel duidelijkheid te krijgen: wat u uitgeeft, waar waarde verloren gaat en welke maatregelen het serviceniveau op peil houden en tegelijkertijd de marge verbeteren.
€72m
Uitgaven worden momenteel geëvalueerd in het kader van de kaartkosten voor handelaren
€31m
Uitgaven in de sector Energie en nutsvoorzieningen worden momenteel geëvalueerd
€35m
Uitgaven worden momenteel geëvalueerd op het gebied van facilitair en vastgoedbeheer
Slimme processen. Echte impact.
Ontdek & Afstemmen
We beginnen met uw strategie, beperkingen en de prioriteiten van de belanghebbenden. We zorgen ervoor dat de afdelingen Financiën, Inkoop en Operations op één lijn zitten over wat ‘goed’ precies inhoudt: kasstroom, marge, risico, veerkracht of groei – en stellen vervolgens een duidelijke scope en succescriteria vast.
Uitgaven analyseren
Met behulp van kosteninformatie en onze methode voor uitgavenanalyse zuiveren we gegevens, standaardiseren we leveranciers en creëren we één totaaloverzicht van de uitgaven. AI helpt bij het opsporen van patronen en afwijkingen; experts valideren het verhaal achter de cijfers.
Ontwerphulpmiddelen
Wij vertalen inzichten naar concrete opties: snelle successen, structurele veranderingen en strategische stappen met leveranciers. Voor elke optie worden de voordelen, risico’s, benodigde inspanningen en timing in kaart gebracht, zodat leidinggevenden met vertrouwen hun goedkeuring kunnen geven en teams de plannen met duidelijkheid kunnen uitvoeren.
Verandering realiseren
Onze consultants werken nauw samen met uw teams om inkoopevenementen te organiseren, contracten te heronderhandelen, procesveranderingen door te voeren en ervoor te zorgen dat leveranciers hun beloften nakomen. U krijgt voortgangsrapportages, ondersteuning bij het oplossen van problemen en een praktisch plan om het momentum vast te houden.
Waarde behouden
Besparingen zijn geen eenmalige aangelegenheid. We zorgen voor een goed beheer, dashboards en een vast ritme om verspilling tegen te gaan, de prestaties bij te houden en ons voortdurend te blijven verbeteren. Naarmate uw bedrijf verandert, actualiseren we onze inzichten en stellen we nieuwe prioriteiten om voorop te blijven lopen.
Wat ons onderscheidt op het gebied van kostenoptimalisatie
Onze unieke waardepropositie
Focus op het rendement, zodat elke euro, dollar of cent telt
Transparant model voor succesvergoedingen
Ons model is gebaseerd op vertrouwen en resultaten
Grondige marktinzichten voor weloverwogen beslissingen
Consultants gespecialiseerd in de sector
Een holistische benadering van kostenoptimalisatie
We beschouwen de organisatie als een geheel, niet alleen als een verzameling losse onderdelen.
- Elk bedrijf is anders; er is geen standaardaanpak
- Op maat gemaakte inkoopoplossingen die aansluiten bij uw doelstellingen
- Branche-experts die uw prioriteiten begrijpen
