Aproveita o conhecimento especializado sobre estratégias de preços a nível nacional e local na indústria alimentar para oferecer soluções que permitem reduzir custos aos clientes do setor da restauração.
Scott Noar conta com mais de 30 anos de experiência na indústria alimentar. Antes de ingressar ERA Group, Scott foi diretor de I&D na J&J Snack Foods, uma empresa alimentar com um volume de negócios de 630 milhões de dólares. Também ocupou cargos nas áreas de I&D, tecnologia de ingredientes e gestão na Kraft, na Sara Lee e na Campbell Soup Co. As responsabilidades de Scott incluíam o desenvolvimento de novos produtos, a definição de ingredientes e a gestão savings custos.
Para além da sua experiência prática, Scott possui um doutoramento em Ciência Alimentar pela Universidade de Cornell. Em nome dos seus clientes, o Dr. Noar tem obtido sucesso consistente ao tirar partido do seu conhecimento privilegiado sobre estratégias de fixação de preços nos âmbitos nacional e local da indústria alimentar. Este conhecimento provém da sua vasta experiência em produção e distribuição, combinada com uma perspetiva do setor do ponto de vista do cliente, o que se traduz em soluções exclusivas e económicas para os seus clientes.
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