Ο Fredy Wiesner, ειδικός στον τομέα της εστίασης με εξειδίκευση στην αυστραλιανή και ασιατική κουζίνα, μειώνει το ενεργειακό κόστος


Η οικογενειακή επιχείρηση Fredy Wiesner Gastronomie έχει καταξιωθεί στην Ελβετία με την αυστραλιανή και ασιατική κουζίνα και διαθέτει συνολικά πάνω από 25 εστιατόρια. Η εταιρεία επεκτείνεται τόσο ραγδαία, ιδίως στον τομέα της ασιατικής κουζίνας, που προς το τέλος του 2013 θα προσφέρει εκπαίδευση για σούσι σεφ, προκειμένου να καλύψει τη δική της ζήτηση για εξειδικευμένο προσωπικό. Προκειμένου να ελέγχει τα κόστη κατά τη διάρκεια των προσπαθειών επέκτασής της, η εταιρεία ανέθεσε ERA Group μείωση των ενεργειακών της δαπανών.
Ο Μανουέλ Βίσνερ, CFO Fredy Wiesner Gastronomie, είναι πολύ ικανοποιημένος με το αποτέλεσμα. «Είμαστε πολύ ευχαριστημένοι με την εξοικονόμηση που επιτύχαμε. Μπορούμε να επενδύσουμε τα χρήματα που εξοικονομήθηκαν απευθείας στην περαιτέρω επέκταση των εστιατορίων μας.»
