Ιστορικό πανδοχείο μειώνει το κόστος των τροφίμων και εξοικονομεί χρήματα από τις χρεώσεις των καρτών

Ως το παλαιότερο εστιατόριο και πανδοχείο της Πενσυλβανίας που λειτουργεί αδιάλειπτα, η επιτυχία William Penn Innβασίζεται στη δέσμευσή του να προσφέρει άριστη εξυπηρέτηση και γεύματα υψηλής ποιότητας στις καλύτερες δυνατές τιμές. Για να επιβεβαιώσουν τις βέλτιστες πρακτικές τους σε θέματα τιμολόγησης, προσέλαβαν ERA Group για να εξετάσουν τα έξοδα εστίασης και τις χρεώσεις καρτών πληρωμής.

ERA Group τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν την κερδοφορία τους μέσω της διαχείρισης του κόστους, των προμηθειών και των προμηθευτών. Αυτό που διακρίνει την ERA είναι μια δοκιμασμένη διαδικασία και εξειδικευμένες γνώσεις στον κλάδο, που οδηγούν σε εξοικονόμηση πόρων και ανάπτυξη.

Εστίαση – Εξοικονόμηση 8,5%: 151.000 δολάρια

Οι ειδικοί ERA Group στον τομέα ERA Group ανέλυσαν διεξοδικά τις αγορές των πελατών και κατάρτισαν ένα «καλάθι αγορών» που αντιπροσώπευε το 80% των δαπανών τους. Οι πληροφορίες αυτές συμπεριλήφθηκαν σε μια λεπτομερή πρόσκληση υποβολής προσφορών που αποστάληκε σε προμηθευτές ευρείας γκάμας προϊόντων, η οποία επέτρεψε τη σύγκριση τιμών σε συγκρίσιμη βάση σε συγκεκριμένες κατηγορίες, όπως τα ξηρά τρόφιμα, το κρέας και τα πουλερικά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα (ψυγεία), τα κατεψυγμένα προϊόντα και τα θαλασσινά.

Τέλη καρτών εμπόρων – Εξοικονόμηση 9,8%: 24.000 δολάρια

Οι αναλυτές μας στον τομέα των καρτών εμπορικών συναλλαγών κατάφεραν να μειώσουν τις χρεώσεις και να εξαλείψουν τις υποβαθμίσεις, χωρίς να αλλάξουν τον τρέχοντα επεξεργαστή συναλλαγών ή τον πάροχο POS.

«Η διαδικασία με την ERA ήταν απρόσκοπτη. Τήρησαν πλήρως τις αρχικές τους δεσμεύσεις. Οι μηνιαίες εκθέσεις ελέγχου τους παραδίδονται έγκαιρα και μου δίνουν τη βεβαιότητα ότι οι τιμές μας είναι οι καλύτερες στον κλάδο» [PETER R. FRIEDRICH, ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ]