Хоогстратен је задруга која нуди здраво, безбедно и одрживо произведено воће и поврће. То се креће од јагода до кивија и парадајза до паприка. Узгаја се са великом страшћу на околним пољима и пластеницима.
Студија случаја – Цооператие Хоогстратен
Задруга Хоогстратен нуди здраво, безбедно и одрживо произведено воће и поврће. Хоогстратен је познат по свему, од јагода до парадајза и паприка, и редовно изненађује тржиште новим производима. ЕРА је сарађивала са њима како би идентификовала потенцијалне уштеде, што је резултирало неколико могућности за побољшање.
„ERA нам је понудила објективну вежбу. Имају потпун преглед тржишта и њихова основна активност је тражење уштеда у свим врстама категорија трошкова. Они деле своје стручно знање са нама. Штавише, без спољне подршке, такви пројекти брзо заврше на дну гомиле. ERA вас држи на опрезу.“ [Гастон Опдекамп, генерални директор, Coöperatie Hoogstraten]
