Plumsteadville Inn 175 000 dólares en un periodo de dos años y logró una mayor eficiencia operativa tras asociarse con ERA Group.
El cliente
Plumsteadville Inn un lugar muy apreciado en Pipersville, Pensilvania. Fundado en 1751, el «Plum Inn» ofrece un ambiente cálido y familiar, junto con una deliciosa gastronomía y un excelente alojamiento. La posada es desde hace mucho tiempo un referente en el condado de Bucks, donde ofrece experiencias inolvidables a huéspedes de todas las edades.
El reto
Bajo la nueva dirección, el Plumsteadville Inn formas de aumentar los beneficios netos y optimizar los márgenes operativos, sobre todo al asumir nuevas responsabilidades financieras en la gestión del hotel.
La solución
ERA Group contacto con los propietarios de la posada a través de un Contacto común de la red de contactos Contacto había visto los resultados de ERA en una posada vecina. En lugar de comenzar con un análisis formal de costes, ERA se puso en contacto directamente con el propietario para identificar oportunidades inmediatas. Tras un debate colaborativo, se identificaron entre cinco y siete categorías de costes principales susceptibles de optimización, entre las que se incluían los alimentos y productos frescos, los residuos, el alquiler de ropa de cama, el procesamiento de pagos y los suministros operativos.
El resultado
Gracias al asesoramiento estratégico ERA Group, el Plumsteadville Inn un Ahorros total de 174 000 dólares Ahorros los 24 meses que duró el seguimiento. La mayor parte de Ahorros obtuvieron con los proveedores actuales. Se incorporaron nuevos proveedores para el suministro de productos frescos y el alquiler de ropa de cama.
Además de Reducción de costes, el conocimiento del mercado de ERA contribuyó a validar la cobertura del seguro de la posada, lo que dio al nuevo propietario confianza en su relación con el corredor de seguros. Estos Ahorros reforzado los resultados financieros de la posada, lo que ha contribuido a la estabilidad financiera a largo plazo de este establecimiento histórico.
«Como nuevo propietario de un negocio, los Ahorros gracias al análisis de ERA contribuyeron a mejorar los resultados financieros, lo que beneficiará a la empresa durante muchos años.» [MATT GEORGE, PROPIETARIO - PLUMSTEADVILLE INN]
