노인 요양 서비스 제공업체 - 식음료 및 급식 비용 최적화
한 대형 비영리 노인 요양 시설 운영 기관은 330명 이상의 입소자를 돌보는 여러 시설에서 발생하는 연간 250만 달러 규모의 식자재 및 급식 비용을 절감하기 ERA Group 의뢰했습니다. 이 기관은 비용 절감 외에도 계약 조건을 강화하고, 식품 안전 기준을 개선하며, 노인 요양 시설 인증 요건에 대한 공급업체의 지원을 강화하기를 원했습니다.
ERA Group 서비스 명세서, 공급업체 계약서, 구매 데이터 및 이해관계자의 피드백을 면밀히 ERA Group . 4개 공급업체가 참여한 경쟁적인 제안 요청(RFP) 절차를 거친 끝에, ERA는 더 큰 가치와 서비스 개선을 제공할 수 있는 새로운 공급업체를 선정했습니다.
이후 ERA는 계약 협상을 주도하고, 원활한 전환을 보장하기 위해 전환 및 이행 과정을 지원했습니다.
"더 나은 가격을 확보하는 것도 분명 목표 중 하나였지만, AMAROO VILLAGE는 음식의 품질을 타협할 생각은 없었습니다. ERA Group 저희와 직접 만나 합의된 가격에 따라 청구서를 꼼꼼히 검토하며 공급 계약이 제대로 이행되도록 관리해 주어 훌륭한 역할을 ERA Group ." [데이비드 펜윅, 최고경영자]
결과:
- 연간 식비 및 급식 비용을 15% 절감했습니다.
- 할인된 요금 및 불필요한 추가 요금 폐지
- 더 유리한 결제 조건과 공실 할인 혜택을 확보했습니다
- 강화된 식품 안전 기준 및 인증 지원
- 비용 절감 효과가 실제로 달성되었는지 확인하기 위해 24개월 동안 지속적으로 성과를 모니터링했다
이 프로젝트는 공급업체의 성과를 개선하고 입소자들에게 고품질의 돌봄 서비스를 제공하면서도 상당한 비용 절감 효과를 거두었습니다.
결과 분석
15%
식비 및 케이터링 비용 절감







































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