Месарницата REICH во Меринг постои повеќе од 100 години. Александар Рајх е од четвртата генерација што ја води компанијата. Месарницата го коле своето месо и произведува првокласни колбаси според рецепти развиени со генерации. Околу десет проценти од прометот на месарницата е генериран од нејзината услуга за кетеринг, која снабдува и заеднички угостителски објекти и приватни и деловни настани од сите видови.
За да се позиционира што е можно подобро за иднината и да се подготви за планираната понатамошна модернизација во наредните години, Александар Рајх ја ангажираше Џесика Шиц од ERA Group да се испитаат и оптимизираат областите на купување храна (барања за услугата за кетеринг за забави) и продажното пакување.
Преземете ја студијата на случај за месарницата на REICH тука.
