Zlepšení bezpečnosti potravin a akreditace v oblasti péče o seniory při současném snížení nákladů.

Významný neziskový poskytovatel rezidenční péče o seniory pověřil ERA Group snížit své roční výdaje na potraviny a stravování ve výši 2,5 milionu dolarů v rámci několika zařízení, která pečují o více než 330 obyvatel. Kromě snížení nákladů si organizace přála také zpřísnit smluvní podmínky, zlepšit standardy bezpečnosti potravin a posílit podporu dodavatelů při plnění akreditačních požadavků v oblasti péče o seniory.

‍

ERA Group podrobnou analýzu specifikací služeb, smluv s dodavateli, údajů o nákupech a zpětné vazby od zainteresovaných stran. Na základě výběrového řízení (RFP), do kterého se zapojili čtyři dodavatelé, společnost ERA vybrala nového dodavatele, který je schopen nabídnout vyšší přidanou hodnotu a zlepšení služeb.

‍

Společnost ERA poté vedla jednání o smlouvách a podporovala proces přechodu a zavádění, aby zajistila plynulý přechod.

‍

„Dosažení lepší ceny bylo samozřejmě jedním z cílů, společnost AMAROO VILLAGE však nebyla ochotna slevit z kvality potravin. ERA Group skvělou práci – setkala se s námi a kontrolovala naše faktury s ohledem na dohodnuté ceny, aby zajistila dodržování dodavatelských smluv.“ [David Fenwick, generální ředitel]

‍

Výsledky:

• Dosáhli jsme 15% úspory na ročních nákladech na stravu a stravovací služby
• Snížené sazby a odstranění zbytečných dodatečných poplatků
• Zajistili jsme lepší platební podmínky a slevy za neobsazené pokoje
• Zpřísněné normy v oblasti bezpečnosti potravin a podpora akreditace
• Průběžné sledování výkonnosti po dobu 24 měsíců s cílem zajistit, že byly skutečně dosaženy úspory

‍

Tento projekt přinesl významné úspory nákladů a zároveň vedl ke zlepšení výkonnosti dodavatelů a podpořil poskytování vysoce kvalitní péče obyvatelům.

‍