Díky spolupráci se ERA GroupPlumsteadville Inn za dva roky 175 000 dolarů a dosáhl zvýšení provozní efektivity.
Klient
Plumsteadville Inn oblíbeným místem pro pobyt v Pipersville v Pensylvánii. Hostinec „Plum Inn“, založený v roce 1751, nabízí vřelou, rodinnou atmosféru v kombinaci s vynikajícím jídlem a ubytováním pro hosty. Hostinec je již dlouhou dobu nedílnou součástí okresu Bucks County a poskytuje nezapomenutelné zážitky hostům všech věkových kategorií.
Výzva
Pod novým vedením Plumsteadville Inn způsoby, jak zvýšit čistý zisk a optimalizovat provozní marže, zejména s ohledem na nové finanční závazky, které s provozem hostince souvisely.
Řešení
ERA Group majitelům penzionu představena prostřednictvím společného kontaktu z profesní sítě, který měl možnost sledovat výsledky společnosti ERA v sousedním penzionu. Namísto toho, aby ERA začala formálním posouzením nákladů, navázala přímo kontakt s majitelem s cílem identifikovat okamžité příležitosti. Na základě společné diskuse bylo zjištěno pět až sedm hlavních nákladových kategorií, které byly zralé na optimalizaci, včetně potravin a surovin, odpadu, pronájmu prádla, zpracování platebních karet a provozního materiálu.
Výsledek
Díky strategickému poradenství ERA Group Plumsteadville Inn hotel Plumsteadville Inn během 24 měsíců monitorování úspor ve výši celkem 174 000 dolarů. Většinu úspor se podařilo dosáhnout u stávajících dodavatelů. Noví dodavatelé byli zapojeni v oblasti dodávek potravin a pronájmu prádla.
Kromě snížení nákladů pomohly analýzy trhu provedené společností ERA ověřit pojistné krytí penzionu, což novému majiteli dodalo důvěru ve spolupráci s pojišťovacím makléřem. Tyto úspory posílily hospodářský výsledek penzionu a přispěly k dlouhodobé finanční stabilitě tohoto historického zařízení.
„Jako novému majiteli podniku mi úspory, kterých bylo dosaženo díky auditu společnosti ERA, pomohly zlepšit hospodářský výsledek, z čehož bude podnik těžit ještě mnoho let.“ [MATT GEORGE, MAJITEL – PLUMSTEADVILLE INN]
