Fredy Wiesner, cateringekspert med speciale i australsk og asiatisk mad, sænker energiomkostningerne

Den familiedrevne virksomhed Fredy Wiesner Gastronomie har gjort sig bemærket i Schweiz med australsk og asiatisk mad og driver i alt over 25 restauranter. Virksomheden ekspanderer så hurtigt, især inden for asiatisk mad, at den mod slutningen af 2013 vil tilbyde en uddannelse som sushikok for at imødekomme sit eget behov for kvalificeret personale. For at holde øje med omkostningerne under ekspansionen har virksomheden bedt ERA Group reducere dens energiomkostninger.

Manuel Wiesner, CFO Fredy Wiesner Gastronomie, er meget tilfreds med resultatet. »Vi er meget glade for de Besparelser . De penge, vi har sparet, kan vi investere direkte i yderligere udvidelse af vores restauranter.«