Plumsteadville Inn za dva roky 175 000 dolárov a dosiahol zvýšenie prevádzkovej efektívnosti vďaka spolupráci so ERA Group.
Klient
Plumsteadville Inn obľúbené ubytovacie zariadenie v meste Pipersville v štáte Pensylvánia. Hostinec „Plum Inn“, založený v roku 1751, ponúka príjemnú rodinnú atmosféru v kombinácii s vynikajúcou kuchyňou a ubytovaním pre hostí. Hostinec je už dlhé roky kľúčovým miestom v okrese Bucks County a poskytuje nezabudnuteľné zážitky hosťom všetkých vekových kategórií.
Výzva
Pod novým vlastníctvom Plumsteadville Inn spôsoby, ako zvýšiť čistý zisk a optimalizovať prevádzkové marže, najmä vzhľadom na to, že prevádzkovanie hostinca so sebou prinieslo nové finančné záväzky.
Riešenie
ERA Group majiteľom penziónu odporučená prostredníctvom spoločného známeho, ktorý mal možnosť vidieť výsledky práce ERA v susednom penzióne. Namiesto toho, aby ERA začala formálnym posúdením nákladov, nadviazala priamy kontakt s majiteľom s cieľom identifikovať bezprostredné príležitosti. V rámci spoločnej diskusie sa podarilo identifikovať päť až sedem hlavných nákladových kategórií, ktoré boli pripravené na optimalizáciu, vrátane potravín a surovín, odpadu, prenájmu bielizne, spracovania platobných transakcií a prevádzkového materiálu.
Výsledok
Vďaka strategickému poradenstvu ERA Group Plumsteadville Inn hotel Plumsteadville Inn počas 24 mesiacov monitorovania úspory nákladov v celkovej výške 174 000 dolárov. Väčšina úspor bola dosiahnutá pri zachovaní doterajších dodávateľov. Nových dodávateľov sme zaviedli v oblasti dodávok potravín a prenájmu bielizne.
Okrem zníženia nákladov pomohli trhové analýzy spoločnosti ERA overiť rozsah poistného krytia hotela, čím sa u nového majiteľa posilnila dôvera vo vzťah s poisťovacím maklérom. Tieto úspory prispeli k zlepšeniu hospodárskeho výsledku hotela a podporili dlhodobú finančnú stabilitu tohto historického zariadenia.
„Ako novému majiteľovi podniku mi úspory dosiahnuté vďaka auditu spoločnosti ERA pomohli dosiahnuť zlepšenie hospodárskych výsledkov, z čoho bude mať podnik prospech ešte mnoho rokov.“ [MATT GEORGE, MAJITEĽ – PLUMSTEADVILLE INN]
