Plumsteadville Inn sparede $175.000 over en toårig periode og opnåede driftsmæssig effektivitet efter at have indgået et partnerskab med ERA Group .
Klienten
Plumsteadville Inn er en elsket gæstfrihedsdestination i Pipersville, Pennsylvania. "Plum Inn" blev etableret i 1751 og tilbyder en varm, familieinspireret atmosfære kombineret med lækker mad og gæsteindkvartering. Kroen har længe været en hjørnesten i Bucks County og har givet mindeværdige oplevelser for gæster i alle aldre.
Udfordringen
Under nyt ejerskab, den Plumsteadville Inn søgte måder at øge nettoresultatet og optimere driftsmarginerne, især da de påtog sig nye økonomiske ansvarsområder i forbindelse med driften af kroen.
Løsningen
ERA Group blev introduceret til kroens ejere gennem et fælles netværk Kontakt som havde set ERAs resultater på et nærliggende kro. I stedet for at begynde med en formel omkostningsvurdering, engagerede ERA sig direkte med ejeren for at identificere umiddelbare muligheder. En fælles diskussion afslørede fem til syv store omkostningskategorier, der var modne til optimering, herunder fødevarer og frugt og grønt, affald, leje af linned, forarbejdning og driftsforsyninger.
Resultatet
Ved ERA Group 's strategiske vejledning, den Plumsteadville Inn opnåede en samlet omkostning på 174.000 dollars besparelser over 24 måneders overvågning. De fleste besparelser blev fastholdt hos eksisterende leverandører. Nye leverandører blev implementeret til udlejning af frugt og grønt og linned.
Ud over omkostningsreduktion hjalp ERA's markedsindsigt med at validere kroens forsikringsdækning, hvilket gav den nye ejer tillid til deres mæglerforhold. besparelser har styrket kroens bundlinje og dermed understøttet den langsigtede økonomiske stabilitet for det historiske etablissement.
"Som ny virksomhedsejer, besparelser produceret som følge af ERA's gennemgang hjalp med at drive forbedringer på bundlinjen, som vil gavne virksomheden langt ind i de kommende år." [MATT GEORGE, EJER - PLUMSTEADVILLE INN ]
.webp)
.webp)
