Zgodovinska gostilna znižuje stroške hrane in prihrani pri provizijah za trgovske kartice

Kot najstarejša neprekinjeno delujoča restavracija in gostilna v Pensilvaniji William Penn Inn Uspeh podjetja temelji na njegovi zavezanosti zagotavljanju vrhunskih storitev in visokokakovostne kulinarike po najboljših možnih cenah. Da bi potrdili svoje najboljše cenovne prakse, so uvedli ERA Group svetovalce, da pregledajo svoje storitve prehrane in provizije za trgovske kartice.

ERA Group pomaga organizacijam izboljšati dobičkonosnost z upravljanjem stroškov, nabave in dobaviteljev. ERA se od drugih razlikuje po preizkušenem procesu in panogi specifičnem znanju, ki ga poganja prihranki in rast.

Gostinske storitve – 8,5 % prihranki : 151.000 $

ERA Group Strokovnjaki za gostinske storitve so temeljito analizirali nakupe strank in pripravili »tržno košarico«, ki je predstavljala 80 % njihove porabe. Te informacije so bile vključene v podrobno zahtevo za ponudbo, poslano splošnim dobaviteljem, ki je omogočila primerjavo cen v določenih kategorijah, vključno s suhimi živili, mesom/perutnino, hlajenimi mlečnimi izdelki, zamrznjenimi izdelki in morskimi sadeži.

Provizije za trgovske kartice – 9,8 % prihranki 24.000 dolarjev

Naši analitiki trgovskih kartic so uspeli znižati cene in odpraviti znižanja ocen, hkrati pa so ostali pri svojih trenutnih procesorjih/ponudnikih POS terminalov.

»Postopek ERA je bil neboleč. Izvedli so delo, kot je bilo prvotno navedeno. Njihova mesečna revizijska poročila so pravočasna in mi dajejo zaupanje, da je naše cene najboljše v panogi.« [PETER R. FRIEDRICH, LASTNIK]