Fredy Wiesner, cateringspecialist inom australisk och asiatisk mat, sänker energikostnaderna

Det familjeägda företaget Fredy Wiesner Gastronomie har gjort sig ett namn i Schweiz med sin australiska och asiatiska mat och driver sammanlagt över 25 restauranger. Företaget expanderar så snabbt, särskilt inom den asiatiska matsektorn, att man i slutet av 2013 kommer att erbjuda en utbildning till sushikock för att möta den egna efterfrågan på kvalificerad personal. För att hålla kostnaderna under kontroll under expansionen anlitade företaget ERA Group sänka energikostnaderna.

Manuel Wiesner, CFO Fredy Wiesner Gastronomie, är mycket nöjd med resultatet. ”Vi är mycket nöjda med de Besparingar . Vi kan använda de frigjorda medlen direkt till att vidareutveckla våra restauranger.”