Plumsteadville Inn 175 000 dollar under en tvåårsperiod och uppnådde effektivitetsvinster i verksamheten efter att ha inlett ett samarbete med ERA Group.
Kunden
Plumsteadville Inn ett omtyckt besöksmål i Pipersville, Pennsylvania. ”Plum Inn”, som grundades 1751, erbjuder en varm och familjär atmosfär i kombination med utsökt mat och gästboende. Värdshuset har länge varit en hörnsten i Bucks County och bjuder på minnesvärda upplevelser för gäster i alla åldrar.
Utmaningen
Under den nya ägaren Plumsteadville Inn sätt att öka nettovinsten och optimera rörelsemarginalerna, särskilt då man tog på sig nya ekonomiska åtaganden i driften av värdshuset.
Lösningen
ERA Group för värdshusets ägare genom en gemensam Kontakt hade sett ERA:s resultat på ett närliggande värdshus. Istället för att inleda med en formell kostnadsanalys tog ERA direkt kontakt med ägaren för att identifiera omedelbara möjligheter. Ett gemensamt samtal ledde fram till fem till sju större kostnadskategorier som var mogna för optimering, däribland livsmedel och råvaror, avfall, hyra av sängkläder, kortbetalningshantering och driftsmaterial.
Resultatet
Tack vare ERA Groupstrategiska rådgivning Plumsteadville Inn Besparingar på totalt 174 000 dollar Besparingar en 24-månaders uppföljningsperiod. De flesta Besparingar behålla befintliga leverantörer. Nya leverantörer togs in för livsmedel och linneuthyrning.
Förutom Kostnadsreducering bidrog ERA:s marknadsinsikter till att säkerställa att värdshusets försäkringsskydd var adekvat, vilket gav den nya ägaren förtroende för relationen med försäkringsmäklaren. Dessa Besparingar förbättrat värdshusets resultat och bidragit till långsiktig ekonomisk stabilitet för den historiska anläggningen.
"Som ny företagare bidrog de Besparingar tack vare ERA:s granskning till att förbättra resultatet, vilket kommer att gynna verksamheten långt in i framtiden." [MATT GEORGE, ÄGARE – PLUMSTEADVILLE INN]
