Hoogstraten est une coopérative qui propose des fruits et légumes sains, sûrs et issus d'une production durable. Son assortiment va des fraises aux kiwis-baies, en passant par les tomates et les poivrons. Ces produits sont cultivés avec beaucoup de passion dans les champs et les serres des environs.
Étude de cas – Coöperatie Hoogstraten
La coopérative Hoogstraten propose des fruits et légumes sains, sûrs et issus d'une production durable. Hoogstraten est réputée pour toute sa gamme de produits, des fraises aux tomates en passant par les poivrons, et ne cesse de surprendre le marché avec de nouveaux produits. ERA a collaboré avec eux pour identifier Économies potentielles, ce qui a permis de mettre en évidence plusieurs possibilités d'amélioration.
« ERA nous a proposé une analyse objective. Ils ont une vision globale du marché et leur cœur de métier consiste à rechercher Économies tous les types de postes de dépenses. Ils partagent leur expertise avec nous. De plus, sans un coup de pouce extérieur, ce genre de projets finit rapidement par passer au second plan. ERA nous aide à rester vigilants. » [Gaston Opdekamp, directeur général, Coöperatie Hoogstraten]
