Spoločnosť Torvekøkken je súkromná firma a patrí medzi najväčších a najvýznamnejších poskytovateľov stravovacích služieb v Dánsku. Jespers Torvekøkken medzi najambicióznejšie firmy v oblasti ekologickej agendy a udržateľnosti a v roku 2023 získala certifikát B Corp.
Jespers Torvekøkken analýzu a optimalizáciu viacerých nákladových kategórií s cieľom dosiahnuť rozumné úspory, pri ktorých cena nie je jediným rozhodujúcim faktorom.
V spolupráci s viacerými odborníkmi z ERA bola realizovaná séria nových iniciatív. Hoci priamymi a nepriamymi úsporami nebolo jediným cieľom tejto spolupráce, spoločnosť ERA v spolupráci s vedením a kľúčovými zamestnancami Jespers Torvekøkken dosiahla významné finančné výsledky.
Stiahnite si kompletnú prípadovú štúdiu ešte dnes.
„Dosiahli sme výsledky, ktoré prekonali moje očakávania, a to nielen v oblasti úspor, ale aj v nefinančných sférach. Zároveň sme vykonali dôkladnú analýzu našej spotreby v viacerých kategóriách a buď sme upravili naše procesy, alebo sme získali potvrdenie, že postupujeme správne. Spoločnosť ERA preukázala nielen odbornosť, ale aj flexibilitu a v praxi plnila úlohu kategóriových manažérov v dohodnutých oblastiach. Som veľmi spokojný so spoluprácou a viem si predstaviť, že ERA prinesie pozitívnu zmenu všetkým typom spoločností.“ [RONNY SAUL – JESPERS TORVEKØKKEN]
