Todas las publicaciones
5 consejos para optimizar costes en el sector turístico y asegurar la cadena de suministro
En 2022, la actividad turística estuvo marcada por el calendario de la pandemia y, del mismo modo, se vio afectada por otros condicionantes como la guerra de Ucrania o el incremento de los costes de la energía, entre otros. Aún así, según el informe trimestral de «Perspectivas del turismo» de la Alianza para la Excelencia Turística (Exceltur), el PIB turístico alcanzó los 159 mil millones de euros y superó un 1,4% a la actividad recogida en 2019, situándose ya por encima de los niveles prepandemia.
En la actualidad, España es uno de los destinos turísticos más populares del mundo y, este sector, representa más del 12% del PIB de la economía del país. Ante este panorama, nos gustaría exponer algunas posibilidades para lograr minimizar los costes y garantizar la cadena de suministro.
La llegada del buen tiempo suele estar asociada a una mayor afluencia de viajeros. Durante este 2023, tal y como recoge el mismo informe de Exceltur, se prevé que la actividad turística alcance los 168 mil millones de euros, superando el 7,1% y consolidando así la recuperación constatada de 2022. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), en febrero de 2023 los hoteles españoles registraron 16,84 millones de reservas, lo que supone un 23,6% más respecto al mismo mes de 2022.
Con el objetivo de ayudar a las empresas turísticas y hoteleras, queremos aportar cuatro consejos para descubrir ahorros ocultos en áreas de la cuenta de resultados para garantizar la cadena de suministro y trabajar a éxito.
- Utilizar tecnología para mejorar la eficiencia operativa: una de las formas más efectivas de reducir gastos es mediante la automatización de procesos. El uso de tecnologías como un software de gestión hotelera, reservas online, check-in y check-out automatizados mejoran la eficiencia operativa.
- Garantizar la cadena de suministro: asegurar que dispones de todo lo necesario para hacer frente al gran pico de demanda sin que se disparen los costes es fundamental para garantizar la cadena de suministro. Esto tiene que ver con una buena relación con los proveedores, basada en la confianza y un acuerdo que asegure que suministran en tiempo y forma, así como un control del gasto que no afecte a la calidad.
- Ejecutar estrategias de gestión de ingresos: conseguir disponer de liquidez para hacer frente a los pagos de manera adecuada es posible conseguirlo con una buena optimización de gastos y de partidas estratégicas. Es decir, si ahorras, podrás disponer de más capital circulante que te proporcione esos recursos extras para estar tranquilos y asegurar la sostenibilidad del negocio en tiempos inciertos en los que cualquier acontecimiento externo puede desestabilizar la actividad del mismo
- Implementar prácticas de sostenibilidad y reducir costes de energía: las prácticas sostenibles no solo ayudan a minimizar los costes, sino que también pueden mejorar la imagen de marca y atraer a más huéspedes. Estas incluyen la reducción de los residuos, el uso de energías renovables, la implementación de sistemas de iluminación eficientes, la utilización de tecnologías de control de climatización y la adopción de prácticas responsables de agua y energía.
- Optimizar los gastos de marketing: el marketing digital se ha convertido en la mejor forma de conectar con tu público objetivo, consolidar tu marca y fidelizar a los clientes. Por lo tanto, contar con una mayor visibilidad en los motores de búsqueda y en las redes sociales aumentará la eficacia de la estrategia de marketing y se traducirá en mayores índices de ocupación y una mayor rentabilidad para el hotel.
«El turismo es uno de los Sectores más potentes Sectores nuestro país y este año ha logrado recuperarse tras unos años difíciles marcados por la pandemia, durante los cuales fue uno de los Sectores más afectados Sectores como mundial» [Eva Linares Baraza, socia de ERA Group ]. «Optimizar los costes en el sector turístico y hotelero es fundamental para mantener la competitividad en el mercado y aumentar los beneficios».
