Torvekøkken is een particulier bedrijf en een van de grootste en belangrijkste leveranciers van kantinediensten in Denemarken. Jespers Torvekøkken Het bedrijf behoort tot de meest ambitieuze als het gaat om de groene agenda en duurzaamheid, en behaalde in 2023 de B-corp-certificering.
Jespers Torvekøkken Er werd een analyse en optimalisatie van een aantal kostenposten gevraagd met als doel slimme besparingen te realiseren, waarbij de prijs niet de enige factor is.
In samenwerking met een aantal ERA-experts werd een reeks nieuwe initiatieven geïmplementeerd. Hoewel directe en indirecte besparingen niet het enige doel van de samenwerking waren, heeft ERA, in samenwerking met Jespers Torvekøkken Het management en de belangrijkste medewerkers van het bedrijf hebben aanzienlijke financiële resultaten behaald.
Download vandaag nog de volledige casestudy.
"We hebben resultaten behaald die mijn verwachtingen overtreffen, zowel qua besparingen als op niet-financiële gebieden. Tegelijkertijd hebben we een diepgaande analyse van ons verbruik in een aantal categorieën uitgevoerd en onze processen aangepast of is bevestigd dat we de juiste dingen doen. ERA heeft blijk gegeven van zowel competentie als flexibiliteit en heeft in de praktijk gefunctioneerd als categoriemanager in de afgesproken gebieden. Ik ben zeer tevreden over de samenwerking en kan me alleen maar voorstellen dat ERA een verschil zal maken voor allerlei soorten bedrijven." [RONNY SAUL - JESPERS TORVEKØKKEN ]
.webp)
.webp)
