Fredy Wiesner Catering-Spezialist für australische und asiatische Küche senkt die Energiekosten

Das Familienunternehmen Fredy Wiesner Gastronomie hat sich in der Schweiz mit australischer und asiatischer Küche einen Namen gemacht und betreibt insgesamt über 25 Restaurants. Insbesondere im Bereich der asiatischen Küche expandiert das Unternehmen so rasant, dass es Ende 2013 eine Ausbildung zum Sushi-Koch anbieten wird, um den eigenen Bedarf an qualifiziertem Personal zu decken. Um die Kosten während der Expansion im Blick zu behalten, hat das Unternehmen … ERA Group um die Energiekosten zu senken.

Manuel Wiesner, CFO Fredy Wiesner Gastronomie ist mit dem Ergebnis sehr zufrieden. „Wir sind sehr zufrieden mit dem Einsparungen erreicht. Wir können die erwirtschafteten Einnahmen direkt in den weiteren Ausbau unserer Restaurants investieren.“