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Fredy Wiesner, spécialiste de la restauration spécialisé dans la cuisine australienne et asiatique, réduit ses dépenses énergétiques
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Fredy Wiesner, spécialiste de la restauration spécialisé dans la cuisine australienne et asiatique, réduit ses dépenses énergétiques
Fredy Wiesner Gastronomie, spécialiste de la cuisine australienne et asiatique, réduit ses dépenses énergétiques avec l'aide des experts d'ERA.
L'entreprise familiale Fredy Wiesner Gastronomie s'est fait un nom en Suisse grâce à sa cuisine australienne et asiatique et exploite au total plus de 25 restaurants. L'entreprise connaît une expansion si rapide, notamment dans le secteur de la cuisine asiatique, qu'elle proposera une formation de chef sushi vers la fin de l'année 2013 afin de répondre à ses propres besoins en personnel qualifié. Afin de maîtriser ses coûts dans le cadre de son expansion, l'entreprise a chargé ERA Group réduire ses dépenses énergétiques.
Manuel Wiesner, CFO Fredy Wiesner Gastronomie, se montre très satisfait du résultat. « Nous sommes très satisfaits des Économies . Nous pouvons réinvestir directement les fonds ainsi générés dans la poursuite de l'expansion de nos restaurants. »
