Noen leverandørfeil er ubeleilige. Andre stopper virksomheten. Vaskeri havner i den andre kategorien.
For et hotell er ikke rent sengetøy et problem for administrasjonen. Det er en direkte driftsavhengighet. En sen eller ufullstendig levering betyr at rom ikke kan leveres og inntekter som ikke kan inndrives samme dag.
Til tross for dette er klesvask en av de mest undervurderte kategoriene i de fleste bedrifter. Kontrakter signeres, leverandører utnevnes, og kategorien faller stille og rolig til bunnen av prioriteringslisten. Den forblir der til noe går galt.
Kostnadspresset er reelt – og det er ikke over.
Last ned ressursen
