Wszystkie analizy przypadków
Fredy Wiesner, specjalista ds. cateringu w zakresie kuchni australijskiej i azjatyckiej, obniża koszty energii
Firma
Fredy Wiesner, specjalista ds. cateringu w zakresie kuchni australijskiej i azjatyckiej, obniża koszty energii
Fredy Wiesner Gastronomie, firma specjalizująca się w kuchni australijskiej i azjatyckiej, obniża koszty energii dzięki pomocy ekspertów z ERA.
Rodzinna firma Fredy Wiesner Gastronomie zyskała w Szwajcarii renomę dzięki kuchni australijskiej i azjatyckiej i prowadzi łącznie ponad 25 restauracji. Firma rozwija się tak szybko, zwłaszcza w sektorze kuchni azjatyckiej, że pod koniec 2013 roku rozpocznie szkolenia dla sushi chefów, aby zaspokoić własne zapotrzebowanie na wykwalifikowany personel. Aby kontrolować koszty w trakcie ekspansji, firma zleciła ERA Group kosztów energii.
Manuel Wiesner, CFO Fredy Wiesner Gastronomie, jest bardzo zadowolony z osiągniętego wyniku. „Jesteśmy bardzo zadowoleni z Oszczędności . Środki te możemy przeznaczyć bezpośrednio na dalszy rozwój naszych restauracji”.
