Gate Gourmet, potentat w branży cateringu lotniczego, optymalizuje koszty
Jeśli kiedykolwiek leciałeś samolotem, istnieje duże prawdopodobieństwo, że miałeś okazję spróbować potraw przygotowanych przez Gate Gourmet. Ta międzynarodowa firma zajmująca się cateringiem lotniczym i kolejowym, założona w Szwajcarii w 1992 roku, zapewnia wyśmienite posiłki pasażerom podróżującym głównymi międzynarodowymi liniami lotniczymi, takimi jak Iberia, British Airways, Air Canada, Vueling czy Easyjet, by wymienić tylko kilka. Hiszpańska spółka zależna, będąca spółką publiczną od ponad 35 lat, była zarządzana przez Iberię, zanim stała się spółką joint venture pomiędzy Iberią a Gate Gourmet; od 2004 roku jest w 100% zarządzana przez Gate Gourmet i jest, zatrudniając 1200 pracowników, liderem w branży, kontrolującym 65% rynku krajowego. Oddział w Barcelonie, jeden z najbardziej strategicznych, przy pomocy ERA Group osiągnął znaczące Oszczędności podejmuje działania mające na celu usprawnienie procesów.
Pobierz studium przypadku, aby dowiedzieć się więcej
„Przestaliśmy obawiać się zmian w kluczowej usłudze. Wiem, że jeśli w przyszłości zajdzie potrzeba wprowadzenia zmian, na rynku dostępne są rozwiązania, które pozwolą mi to zrobić z zachowaniem niezbędnych środków ostrożności. Mam wrażenie, że firma Gate ma teraz pełną kontrolę nad tą usługą”. [Yolanda Escribano – Gate Gourmet]
