Améliorer la sécurité alimentaire et l'accréditation des établissements de soins aux personnes âgées tout en réduisant les dépenses.

Un important fournisseur de soins résidentiels pour personnes âgées à but non lucratif s'est engagé ERA Group Afin de réduire ses dépenses annuelles de restauration de 2,5 millions de dollars réparties sur plusieurs établissements accueillant plus de 330 résidents, l'organisation souhaitait, outre la réduction des coûts, renforcer les clauses contractuelles, améliorer les normes de sécurité alimentaire et accroître le soutien des fournisseurs en matière d'accréditation des établissements de soins aux personnes âgées.

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ERA Group ERA a procédé à un examen approfondi des spécifications de service, des contrats fournisseurs, des données d'achat et des commentaires des parties prenantes. À l'issue d'un appel d'offres concurrentiel ayant concerné quatre fournisseurs, ERA a identifié un nouveau fournisseur capable d'apporter une plus grande valeur ajoutée et des améliorations significatives au service.

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ERA a ensuite géré les négociations contractuelles et soutenu le processus de transition et de mise en œuvre afin d'assurer un changement sans heurt.

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« Proposer un meilleur prix était certes un objectif, mais AMAROO VILLAGE n'était pas prêt à faire de compromis sur la qualité de la nourriture. » ERA Group « Ils ont fait un excellent travail en nous rencontrant et en contrôlant nos factures par rapport aux prix convenus afin de garantir le respect des contrats d'approvisionnement. » [David Fenwick, directeur général]

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Résultats:

• Réalisation d'économies de 15 % sur les coûts annuels d'alimentation et de restauration
• Tarifs réduits et suppression des frais supplémentaires inutiles
• Des conditions de paiement améliorées et des réductions sur les logements vacants ont été garanties.
• Amélioration des normes de sécurité alimentaire et soutien à l'accréditation
• Suivi continu des performances pendant 24 mois afin de garantir la réalisation des économies.

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Ce projet a permis de réaliser d'importantes économies tout en améliorant les performances des fournisseurs et en assurant des soins de haute qualité aux résidents.

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