Agrovoeding: 3 gebieden waarop kunstmatige intelligentie de duurzaamheid in de sector stimuleert

De afgelopen jaren stonden in de agrovoedingssector in het teken van grote uitdagingen als gevolg van inflatie en grondstoffentekorten. Desondanks heeft de sector, met een omvang van ongeveer 25 miljard euro, kunstmatige intelligentie (AI) ingezet als instrument om duurzame praktijken te stimuleren.

AI maakt bodem- en klimaatmonitoring mogelijk, evenals de optimalisatie van energie- en watervoorraden en een verbeterd beheer van de toeleveringsketen, met traceerbaarheid en logistieke efficiëntie. Deze innovaties zorgen voor een hogere productiviteit en een kleinere impact op het milieu.