Helsingin Mylly, le plus grand transformateur de céréales biologiques de Finlande, souhaitait optimiser sa gestion des coûts et a confié cette tâche aux experts d'Expense Reduction Analysts, qui ont examiné ses différentes catégories de dépenses. Parmi les domaines retenus pour cet examen figuraient les services de transport, dont le suivi des économies réalisées grâce à des appels d'offres concurrentiels garantit des économies à long terme.
« L’analyse simultanée de tous les postes de dépenses nous a permis d’aborder la gestion des coûts avec sérénité. Désormais, au lieu de constamment traquer les coûts, nous pouvons nous concentrer sur nos activités principales : la production, les ventes et le service client. » [Miska Kuusela, Directrice générale, Helsingin Mylly Oy]
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