갈등의 숨겨진 비용

"대부분의 조달 팀은 원자재 지수를 주시하고 있습니다. 비료 시장을 주시하는 팀은 거의 없습니다. 바로 그 부분에서 종종 예측 오류가 발생합니다." 

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비료 공급 차질은 농민뿐만 아니라 제조업체, 유통업체, 음식점, 소비자에 이르기까지 식품 산업 전반에 파급 효과를 일으킬 수 있습니다. 대부분의 기업이 원자재 가격에만 주목하는 반면, 시장 변화의 중요한 선행 지표인 비료에는 관심을 기울이는 곳이 거의 없습니다. 비료 공급의 사소한 지연이나 부족만으로도 농작물 수확량에 영향을 미치고, 식재료 및 식품 가격을 상승시키며, 구매 담당자와 외식업 운영자의 대응 유연성을 저해할 수 있습니다.

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최신 백서에서 우리는 이란 분쟁이 지리정치적 문제로 미치는 영향을 다루며, 특히 비료 공급 차질이 농장을 넘어 광범위한 파급 효과를 일으킬 수 있는 점에 주목합니다. 또한 분쟁이 비료의 공급량과 가격에 즉각적인 영향을 미쳐 공급망 전반에 연쇄적인 파장을 일으킬 수 있음을 강조합니다.

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