Le coût caché des conflits : ce que cela signifie pour Agroalimentaire
"La plupart Achats Les équipes surveillent les indices des matières premières. Très peu s'intéressent aux engrais. C'est là que les erreurs se produisent souvent.
Les perturbations de l'approvisionnement en engrais peuvent avoir un effet domino sur l'ensemble du secteur agroalimentaire, touchant non seulement les agriculteurs, mais aussi les fabricants, les distributeurs, les restaurateurs et les consommateurs. Si la plupart des entreprises se concentrent sur les prix des matières premières, peu s'intéressent aux engrais, pourtant un indicateur précoce et crucial des fluctuations du marché. De légers retards et des pénuries d'engrais peuvent impacter les rendements agricoles, faire grimper les prix des ingrédients et des produits alimentaires, et réduire la flexibilité des marchés. Achats équipes et opérateurs du secteur de l'hôtellerie.
Dans notre dernier livre blanc, nous abordons les effets du conflit iranien en tant que problème géopolitique, en nous concentrant sur la manière dont les perturbations de l'approvisionnement en engrais peuvent avoir des répercussions importantes au-delà de l'exploitation agricole, soulignant que les conflits armés peuvent rapidement affecter la disponibilité et le coût des engrais, créant ainsi des effets en cascade tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
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