Vier Ausgabenbereiche Gastgewerbe und Freizeitsektor Unternehmen sollten dies jetzt überprüfen.

Die Hotel- und Freizeitbranche erholt sich noch immer von pandemiebedingten Umsatzeinbußen, steigenden Kosten und Lieferkettenproblemen und steht vor großen Herausforderungen. Ein schneller Weg zur Erholung ist nicht zu erwarten. Aus unserer Perspektive als strategische Kostenberater beobachten wir jedoch, dass sich viele Branchenführer darauf konzentrieren, die beeinflussbaren Faktoren zu kontrollieren, um zu überleben. Dieser Ansatz ist nicht verwunderlich, denn in einem inflationären Markt beeinflussen viele Faktoren außerhalb des eigenen Einflussbereichs die Ausgaben.

Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, Ihr Potenzial voll auszuschöpfen Einsparungen In diesen schwierigen Zeiten haben unsere Berater vier Ausgabenbereiche im H&L-Sektor identifiziert, die einer Überprüfung wert sind.

Ausgabenbereich 1: Informationstechnologie

Ist Ihre geplante Hardware-Aktualisierung mit Ihrer bestehenden Kassensoftware kompatibel? Führen Sie ein neues ERP-System ein? Falls ja, haben Sie Ihre Anforderungen bereits bestätigt, um ein optimales Verhältnis von Leistung und Kosten zu gewährleisten? Verfügen Sie für Ihre E-Commerce-Aktivitäten über eine geeignete Cybersicherheitslösung? Haben Sie die Softwarepreise mit Ihrem Reseller neu verhandelt?

Falls Sie die obigen Fragen mit Nein beantwortet haben, ist es jetzt an der Zeit, Ihre Verträge und Lieferanten zu überprüfen. Erwägen Sie, bessere Konditionen neu auszuhandeln oder strategischer Einkauf andere Anbieter/Lösungen, die besser zu den individuellen Bedürfnissen Ihres Unternehmens passen.

Ausgabenbereich 2: Abfall

Wissen Sie, wie viel Ihr Abfall wiegt? Wie oft wird er abgeholt? Trennt Ihr Personal den Wertstoffabfall, um die Abholung für andere Unternehmen zu erleichtern? Erhalten Sie Einnahmen aus dem Verkauf von Wertstoffen anstatt diese einfach zu entsorgen? Nutzen Sie jede Gelegenheit zur Abfallvermeidung oder konzentrieren Sie sich ausschließlich auf die Entsorgung?

Die Antworten auf diese Fragen helfen Ihnen festzustellen, ob Ihre Abfallentsorgungslösung optimal ist und ob Verhandlungsspielraum für bessere Konditionen besteht. Darüber hinaus können Sie erkennen, wo unterschiedliche Betriebsabläufe Ihre Rentabilität verbessern könnten.

Ausgabenbereich 3: Reinigung

Wenn Ihre Reinigungsdienste von einem externen Unternehmen erbracht werden, sollten Sie sich mit diesem treffen, um Ihre Bedürfnisse zu besprechen und Einsparmöglichkeiten zu identifizieren. Könnte die Reinigung an weniger Tagen pro Woche erfolgen? Können alternative Reinigungsmittel kostengünstiger beschafft werden, ohne dass die Qualität darunter leidet?

Wenn die Reinigung intern durchgeführt wird, sollten Sie alternative Produkte testen, um sicherzustellen, dass diese die kostengünstigste Lösung ohne Qualitätseinbußen darstellen. Lagern Sie Ihre Verbrauchsmaterialien zentral, um einen überschaubaren Bestand zu gewährleisten und unnötige Bestellungen zu vermeiden. Überprüfen Sie außerdem Ihren Bestellprozess und die Anzahl Ihrer Lieferanten. Könnten Sie durch die Konsolidierung Ihrer Lieferanten Kosten sparen? Oder würde eine Diversifizierung Ihres Lieferantenstamms diese Kosten senken?

Ausgabenbereich 4: Managed Print

Wenn Sie Ihre internen Druckdienstleistungen betrachten: Sind die Kosten für Ihre Kopierer überschaubar, aber der Service ein Albtraum? Werden Verträge immer wieder verlängert, weil sie als „schwierig“ gelten? Jeder Anbieter wird Ihnen versichern, dass er hervorragende Arbeit zu marktführenden Preisen leistet; aber haben Sie jemals Alternativen verglichen? Drucken Ihre Mitarbeiter übermäßig viel, was zu unnötigen Ausgaben für Verbrauchsmaterialien und Wartung führt?

Ein Blick auf andere Lieferanten in dieser Kostenkategorie könnte Ihrem Unternehmen Hunderttausende von Dollar sparen. Überprüfen Sie außerdem die Mitarbeiterpraktiken und sehen Sie, wo Einsparungen Dies könnte durch die Bereitstellung von Leitlinien für bewährte Druckverfahren für die Mitarbeiter erreicht werden.

Maximieren Sie Ihre Einsparungen Potenzial

Neben den Erkenntnissen aus einzelnen Kostenbereichen sollten Sie Ihre Prozesse abteilungsübergreifend analysieren. Ist Ihr System hilfreich oder hinderlich? Verfügen Sie über die Ressourcen, alle Bereiche einzeln zu untersuchen, oder wäre externe Unterstützung hilfreich?

Unsere Berater haben Kunden in der Bau- und Immobilienbranche dabei geholfen, ihre Einsparungen und die betriebliche Effizienz in den letzten 30 Jahren verbessert haben. Wenn Sie Ihren Gewinn steigern möchten; .