De waardedaling van het pond sinds de Brexit-stemming, in combinatie met problemen veroorzaakt door de stijgende prijzen van sommige grondstoffen, wordt gezien als de oorzaak van de afname van de verpakkingsgrootte, ook wel bekend als shrinkflatie. Deze week verkleinen drie grote merken de verpakkingen in een poging om prijsstijgingen niet door te berekenen aan hun consumenten.
Volgens berichten in The Grocer, The Independent en PackagingNews hebben Doritos, Peperami en Coco Pops de verpakkingsgrootte verkleind, terwijl de kosten stijgen als gevolg van de dalende waarde van het pond.
De maatregel wordt 'shrinkflation' genoemd. Een grote zak Doritos weegt nu nog maar 180 gram, maar de prijs blijft £1,99. Ook de snacks van Peperami wegen minder, van 25 gram naar 22,5 gram. Een grote doos Coco Pops weegt nu nog maar 720 gram, van 800 gram. PepsiCo, de eigenaar van Doritos, geeft aan dat schommelende wisselkoersen de materiaalkosten beïnvloeden, terwijl Peperami zelf ook te maken heeft met stijgende grondstofprijzen. Kellogg's, de eigenaar van Coco Pops, zegt echter dat de vermindering van het suikergehalte verantwoordelijk is voor het lagere gewicht van de verpakkingen. "We hebben onlangs het suikergehalte in Coco Pops Original met 14 procent verlaagd, waardoor sommige verpakkingen lichter zijn geworden", aldus een woordvoerder. Een woordvoerder van PepsiCo, de eigenaar van Doritos, zegt dat het bedrijf te maken heeft met factoren zoals "schommelende wisselkoersen die de kosten van ingrediënten en materialen beïnvloeden".
Lianne van den Bos, senior voedingsanalist bij Euromonitor International, zei: "Retailers proberen producten in hun winkels zo goedkoop mogelijk te houden om te kunnen concurreren met discounters zoals Aldi en Lidl, terwijl de productiekosten voor fabrikanten stijgen, maar van hen wordt verwacht dat ze hun producten voor dezelfde prijs verkopen als voorheen. De enige manier voor bedrijven om dit te doen en de impact op de winstmarges te beperken, is door de productgrootte te verkleinen."
Vorig jaar kwam Toblerone onder vuur te liggen nadat de ruimte tussen de kenmerkende driehoekjes van de repen was vergroot. Concurrent Mars heeft de grootte van zijn deelzakken Maltesers met 15 procent verkleind. Eerder dit jaar gaf Premier Foods, de fabrikant van Mr Kipling-cakes en Bisto-jus, aan in gesprek te zijn met supermarkten over een prijsverhoging van ongeveer 5 procent. Volgens de meest recente BRC-Nielsen Shop Price Index bereikte de voedselinflatie vorige maand 1 procent op jaarbasis, de scherpste stijging in meer dan drie jaar. Analisten van Expense Reduction Analysts zeggen: "Dit is het ideale moment om te ontdekken hoe onze analisten uw bedrijf kunnen helpen kosten te besparen in categorieën zoals verpakking, logistiek en transportkosten."
Artikel van: Glenn Kenworthy
