Štiri območja porabe Turizem podjetja bi morala pregledovati takoj

Gostinska in prostočasna panoga (H&L), ki si še vedno opomore od izgub prihodkov, povezanih s pandemijo, naraščajočih stroškov in izzivov v dobavni verigi, se sooča z vzponom navkreber. Čeprav ni kratke poti do okrevanja, z našega položaja strateških svetovalcev za stroške vidimo, da se mnogi vodilni v panogi osredotočajo na "nadzor nad obvladljivim", da bi preživeli. Ta pristop ni presenetljiv, saj med inflacijskim trgom mnoga področja zunaj vaše sfere vpliva na vašo porabo.

Če iščete priložnosti za maksimiranje svojih prihranki V zahtevnih časih so naši svetovalci opredelili štiri področja porabe v sektorju zdravja in oskrbe, ki jih je vredno takoj pregledati.

Področje porabe 1: Informacijska tehnologija

Ali je vaša prihajajoča osvežitev strojne opreme združljiva z vašo obstoječo programsko opremo za prodajna mesta? Ali uvajate nov sistem ERP; če je tako, ali ste potrdili svoje zahteve, da zagotovite pravo ravnovesje med zmogljivostjo in stroški? Za dejavnost e-trgovine; ali imate kibernetsko rešitev, ki je primerna za svoj namen? Ste se s svojim prodajalcem dogovorili o ceni programske opreme?

Če ste na zgornja vprašanja odgovorili z ne, je zdaj čas, da pregledate svoje pogodbe in dobavitelje. Razmislite o ponovnih pogajanjih o boljših pogojih ali Nabava/Naročanje druge ponudnike/rešitve, ki bolj ustrezajo edinstvenim potrebam vašega podjetja.

Področje porabe 2: Odpadki

Ali poznate težo svojih odpadkov? Kako pogosto jih odvažate? Ali vaši zaposleni ločujejo odpadke za recikliranje, da bi jih podjetja lažje zbirala? Ali prejemate kakšen dohodek za dragocene predmete, ki jih odvržete? Ali zmanjšujete količino odpadkov ob vsaki priložnosti ali se osredotočate izključno na odstranjevanje?

Poznavanje odgovorov na ta vprašanja vam bo pomagalo ugotoviti, ali je vaša rešitev za ravnanje z odpadki optimalna in ali obstaja prostor za pogajanja o boljših cenah. Poleg tega boste lahko ugotovili, kje bi lahko različne operativne prakse izboljšale vaš dobiček.

Poraba 3: Čiščenje

Če vaše čistilne storitve zagotavlja zunanje podjetje, se z njim sestanite, da pregledate svoje potrebe in področja, kjer bi lahko zmanjšali stroške. Ali bi lahko čiščenje opravljali manj dni v tednu? Ali je mogoče kupiti alternativna čistila po nižji ceni, ne da bi pri tem ogrozili kakovost?

Če čiščenje opravljate interno, razmislite o uporabi alternativnih izdelkov po preizkusu, da se prepričate, da so najbolj stroškovno učinkoviti, ne da bi pri tem žrtvovali kakovost. Hranite zaloge materiala na osrednjem mestu, da zagotovite obvladljivo zalogo in ne naročate nepotrebnih artiklov. Nenazadnje preglejte svoj postopek naročanja in število dobaviteljev za te artikle. Bi lahko prihranili denar z združitvijo dobaviteljev? Ali pa bi diverzifikacija baze dobaviteljev znižala te stroške?

Področje porabe 4: Upravljano tiskanje

Ali so vaše lastne tiskarske storitve obvladljive glede na ceno kopirnih strojev, vendar je servisiranje nočna mora? Ali se pogodbe podaljšujejo, ker spadajo v »težavno« skupino? Vsak dobavitelj vam bo povedal, da opravlja odlično delo po vodilnih cenah na trgu, vendar ste že kdaj primerjali alternative? Ali vaši zaposleni pretirano tiskajo, kar povzroča nepotrebne stroške za potrošni material in vzdrževanje?

Če si ogledate druge dobavitelje v tej stroškovni kategoriji, lahko svojemu podjetju prihranite več sto tisoč dolarjev. Poleg tega preučite prakse zaposlenih in ugotovite, kje prihranki bi lahko našli z zagotavljanjem smernic za najboljše prakse tiskanja zaposlenim.

Maksimizirajte svoje prihranki Potencial

Poleg tega, kar bi lahko odkrili na specifičnih stroškovnih področjih, preglejte svoje procese med oddelki. Ali vaš sistem pomaga ali ovira? Ali imate vire za individualno preučitev vseh teh področij ali bi vam koristila zunanja pomoč?

Naši svetovalci so strankam v panogi H&L pomagali kar najbolje izkoristiti prihranki in izboljševali operativno učinkovitost v zadnjih 30 letih. Če iščete način za povečanje dobička;