Bốn lĩnh vực chi tiêu mà các doanh nghiệp trong ngành khách sạn và giải trí nên xem xét ngay bây giờ.

Vẫn đang trong quá trình phục hồi sau những tổn thất doanh thu do đại dịch, chi phí gia tăng và những thách thức về chuỗi cung ứng, ngành Khách sạn và Giải trí (H&L) đang phải đối mặt với nhiều khó khăn. Mặc dù không có con đường tắt nào dẫn đến sự phục hồi, nhưng với tư cách là các nhà tư vấn chi phí chiến lược, chúng tôi nhận thấy nhiều nhà lãnh đạo ngành đang tập trung vào việc "kiểm soát những thứ có thể kiểm soát được" để tồn tại. Cách tiếp cận này không có gì đáng ngạc nhiên bởi vì, trong một thị trường lạm phát, nhiều yếu tố nằm ngoài phạm vi ảnh hưởng của bạn tác động đến chi tiêu của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm cơ hội để tối đa hóa khoản tiết kiệm của mình trong thời điểm khó khăn, các chuyên gia tư vấn của chúng tôi đã xác định bốn lĩnh vực chi tiêu trong ngành Khách sạn & Nhà ở đáng để xem xét ngay bây giờ.

Lĩnh vực chi tiêu 1: Công nghệ thông tin

Việc nâng cấp phần cứng sắp tới của quý vị có tương thích với phần mềm điểm bán hàng hiện tại không? Quý vị có đang triển khai một hệ thống ERP mới không? Nếu có, quý vị đã xác định rõ các yêu cầu để đảm bảo sự cân bằng hợp lý giữa tính năng và chi phí chưa? Đối với hoạt động thương mại điện tử, quý vị đã có giải pháp an ninh mạng phù hợp với mục đích sử dụng chưa? Quý vị đã thương lượng giá phần mềm với nhà phân phối chưa?

Nếu bạn trả lời không cho các câu hỏi trên, thì đây là lúc bạn cần xem xét lại các hợp đồng và nhà cung cấp của mình. Hãy cân nhắc đàm phán lại các điều khoản tốt hơn hoặc tìm kiếm các nhà cung cấp/giải pháp khác phù hợp hơn với nhu cầu riêng của công ty bạn.

Khu vực chi tiêu 2: Chất thải

Bạn có biết lượng rác thải của mình là bao nhiêu không? Rác được thu gom bao lâu một lần? Nhân viên của bạn có phân loại rác tái chế để tạo điều kiện thuận lợi cho các đơn vị thu gom không? Bạn có thu được thu nhập từ những vật dụng có giá trị thay vì vứt bỏ chúng không? Bạn có tận dụng mọi cơ hội để giảm thiểu rác thải hay chỉ tập trung vào việc xử lý rác thải?

Việc nắm rõ câu trả lời cho những câu hỏi này sẽ giúp bạn xác định xem giải pháp xử lý chất thải của mình có tối ưu hay không và liệu có thể thương lượng mức giá tốt hơn hay không. Hơn nữa, bạn sẽ có thể xác định được những điểm nào trong các hoạt động vận hành có thể cải thiện lợi nhuận của mình.

Khu vực chi tiêu 3: Dọn dẹp

Nếu công ty bên ngoài cung cấp dịch vụ vệ sinh cho quý vị, hãy gặp gỡ họ để rà soát các nhu cầu của quý vị và những lĩnh vực có thể cắt giảm chi phí. Có thể giảm tần suất vệ sinh xuống còn ít ngày hơn mỗi tuần không? Có thể mua các loại vật tư vệ sinh thay thế với giá rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng không?

Nếu việc vệ sinh được thực hiện nội bộ, hãy cân nhắc sử dụng các sản phẩm thay thế sau khi dùng thử để đảm bảo chúng tiết kiệm chi phí nhất mà không làm giảm chất lượng. Quản lý kho vật tư tập trung để đảm bảo lượng hàng tồn kho dễ quản lý và không đặt hàng những mặt hàng không cần thiết. Cuối cùng, hãy xem xét lại quy trình đặt hàng và số lượng nhà cung cấp cho các mặt hàng này. Liệu bạn có thể tiết kiệm tiền bằng cách hợp nhất các nhà cung cấp? Hay việc đa dạng hóa nhà cung cấp sẽ giúp giảm chi phí?

Khu vực chi tiêu 4: Quản lý in ấn

Khi xem xét các dịch vụ in ấn nội bộ của công ty, liệu chi phí máy photocopy có ở mức hợp lý hay không, nhưng việc bảo trì lại là một cơn ác mộng? Các hợp đồng có bị gia hạn tự động chỉ vì chúng được xếp vào danh sách “khó xử lý” hay không? Mọi nhà cung cấp đều khẳng định họ đang cung cấp dịch vụ xuất sắc với mức giá cạnh tranh nhất thị trường; nhưng bạn đã bao giờ so sánh với các lựa chọn thay thế chưa? Nhân viên của bạn có in ấn quá mức, dẫn đến chi phí không cần thiết cho vật tư và bảo trì hay không?

Việc xem xét các nhà cung cấp khác trong cùng phân khúc giá này có thể giúp công ty bạn tiết kiệm hàng trăm nghìn đô la. Thêm vào đó, hãy xem xét các quy trình làm việc của nhân viên và tìm cách tiết kiệm chi phí bằng cách cung cấp hướng dẫn về các phương pháp in ấn tốt nhất cho nhân viên.

Tối đa hóa tiềm năng tiết kiệm của bạn

Ngoài những gì bạn có thể phát hiện ra ở các lĩnh vực chi phí cụ thể, hãy xem xét các quy trình của bạn một cách tổng thể giữa các phòng ban. Hệ thống của bạn đang hỗ trợ hay cản trở? Bạn có đủ nguồn lực để xem xét tất cả các lĩnh vực này một cách riêng lẻ hay bạn sẽ được lợi từ sự trợ giúp bên ngoài?

Các chuyên gia tư vấn của chúng tôi đã giúp khách hàng trong ngành Khách sạn & Giải trí tối đa hóa tiết kiệm và cải thiện hiệu quả hoạt động trong suốt 30 năm qua. Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp để tăng lợi nhuận; hãy liên hệ với chúng tôi.