5 consigli per ottimizzare i costi nel settore turistico e garantire la sicurezza della catena di approvvigionamento

Nel 2022 l'attività turistica è stata segnata dalla pandemia e ha risentito anche di altri fattori, quali la guerra in Ucraina e l'aumento dei costi energetici, tra gli altri. Ciononostante, secondo il rapporto trimestrale «Tourism Outlook» dell'Alleanza per l'Eccellenza Turistica (Exceltur), il PIL turistico ha raggiunto i 159 miliardi di euro, superando dell'1,4% i livelli del 2019 e attestandosi già al di sopra dei livelli pre-pandemia.

La Spagna è attualmente una delle destinazioni turistiche più popolari al mondo e questo settore rappresenta oltre il 12% del PIL nazionale. In questo contesto, vorremmo illustrare alcune possibilità per ridurre al minimo i costi e garantire la catena di approvvigionamento.

L'arrivo della bella stagione è solitamente associato a un aumento del numero di viaggiatori. Nel corso del 2023, come indicato nello stesso rapporto di Exceltur, si prevede che l'attività turistica raggiunga i 168 miliardi di sterline, con un incremento del 7,1%, consolidando così la ripresa osservata nel 2022. Secondo gli ultimi dati dell'Istituto Nazionale di Statistica (INE), nel febbraio 2023 gli hotel spagnoli hanno registrato 16,84 milioni di prenotazioni, il 23,6% in più rispetto allo stesso mese del 2022.

Con l'obiettivo di aiutare le aziende del settore turistico e alberghiero, vorremmo fornire quattro consigli per individuare potenziali Risparmi alcune voci del conto economico, al fine di garantire la continuità della catena di approvvigionamento e operare con successo.

1. Sfruttare la tecnologia per migliorare l'efficienza operativa: uno dei modi più efficaci per ridurre i costi è l'automazione dei processi. L'uso di tecnologie quali i software di gestione alberghiera, le prenotazioni online e il check-in e il check-out automatizzati migliora l'efficienza operativa.
2. Garantire la sicurezza della catena di approvvigionamento: per garantire la sicurezza della catena di approvvigionamento è fondamentale assicurarsi di disporre di tutto il necessario per far fronte al picco della domanda senza che i costi salgano alle stelle. Ciò comporta il mantenimento di un buon rapporto con i fornitori, basato sulla fiducia e su un accordo che garantisca consegne puntuali e corrette, nonché il controllo delle spese senza compromettere la qualità.
3. ‍Adottare strategie di gestione dei ricavi: garantire la liquidità necessaria per far fronte ai pagamenti in modo adeguato è possibile grazie a una corretta ottimizzazione delle spese e delle voci strategiche. In altre parole, risparmiando, avrai a disposizione un maggiore capitale circolante che ti fornirà quelle risorse in più necessarie per garantirti tranquillità e assicurare la sostenibilità della tua attività in tempi incerti, in cui qualsiasi evento esterno può destabilizzarla.
4. ‍Adottare pratiche sostenibili e ridurre i costi energetici: le pratiche sostenibili non solo contribuiscono a ridurre al minimo i costi, ma possono anche migliorare l'immagine del marchio e attirare un maggior numero di ospiti. Tra queste figurano la riduzione dei rifiuti, l'uso di energie rinnovabili, l'installazione di sistemi di illuminazione efficienti, l'utilizzo di tecnologie di climatizzazione e l'adozione di pratiche responsabili in materia di consumo idrico ed energetico.
5. Ottimizzare le spese di marketing: il marketing digitale è ormai il modo migliore per entrare in contatto con il proprio pubblico di riferimento, consolidare il proprio marchio e fidelizzare i clienti. Pertanto, una maggiore visibilità sui motori di ricerca e sui social media aumenterà l'efficacia della strategia di marketing e si tradurrà in tassi di occupazione più elevati e in una maggiore redditività per l'hotel.

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"Il turismo è uno dei Settori più importanti Settori nostro Paese e quest'anno è riuscito a riprendersi dopo anni difficili segnati dalla pandemia, durante i quali è stato uno dei Settori più colpiti Settori e mondiale" [Eva Linares Baraza, partner di ERA Group ]. "Ottimizzare i costi nel settore turistico e alberghiero è fondamentale per rimanere competitivi sul mercato e aumentare i profitti."