O custo oculto do conflito: o que significa para Agrifood
"A maioria de procurement As equipas estão de olho nos índices de commodities. Muito poucas estão de olho nos fertilizantes. É aí que os erros costumam acontecer."
As interrupções no fornecimento de fertilizantes podem provocar um efeito cascata em toda a indústria alimentar, afectando não só os agricultores, mas também os fabricantes, distribuidores, restaurantes e consumidores. Embora a maioria das empresas se concentre nos preços das commodities, poucas prestam atenção aos fertilizantes, que são um sinal precoce crucial para as mudanças no mercado. Pequenos atrasos e escassez de fertilizantes podem ter impacto na produtividade das culturas, aumentar os preços dos ingredientes e dos alimentos e reduzir a flexibilidade para... procurement equipas e operadores de hotelaria.
No nosso relatório mais recente, discutimos os efeitos do conflito com o Irão como uma questão geopolítica, com foco na forma como as interrupções no fornecimento de fertilizantes podem ter impactos de longo alcance para além da exploração agrícola, destacando como os conflitos podem afectar rapidamente a disponibilidade e os custos dos fertilizantes, criando assim efeitos em cascata em toda a cadeia de abastecimento.
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