O custo oculto do conflito

«A maioria procurement está atenta aos índices de matérias-primas. Muito poucas estão atentas aos fertilizantes. É aí que muitas vezes ocorre o erro.» 

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As perturbações no abastecimento de fertilizantes podem causar um efeito em cadeia em toda a indústria alimentar, não só para os agricultores, mas também para os fabricantes, distribuidores, restaurantes e consumidores. Embora a maioria das empresas se concentre nos preços das matérias-primas, poucas prestam atenção aos fertilizantes, que constituem um sinal precoce crucial das mudanças no mercado. Pequenos atrasos e escassez de fertilizantes podem afetar o rendimento das colheitas, fazer subir os preços dos ingredientes e dos alimentos e reduzir a flexibilidade das procurement e dos operadores do setor da restauração.

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No nosso mais recente documento técnico, abordamos os efeitos do conflito no Irão enquanto questão geopolítica, centrando-nos na forma como as perturbações no abastecimento de fertilizantes podem ter repercussões de longo alcance para além da exploração agrícola, salientando como os conflitos podem afetar rapidamente a disponibilidade e os custos dos fertilizantes, criando assim efeitos em cadeia ao longo de toda a cadeia de abastecimento.

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