Criza din sectorul ospitalității din Scoția: când creșterea tarifelor face ca supraviețuirea să devină adevărata provocare

Guvernul scoțian a anunțat o reducere de 15% a impozitelor locale pentru întreprinderile eligibile din sectoarele comerțului cu amănuntul, ospitalității și agrementului, alături de un pachet de măsuri de sprijin tranzitoriu în valoare de 184 de milioane de lire sterline pe durata ciclului de reevaluare de trei ani.

Apoi, în urma presiunilor din sector, a majorat reducerea la 40% pentru unitățile de ospitalitate autorizate. Însă reacția organizațiilor este categorică: pentru multe dintre ele, facturile continuă să crească.

Pentru directorii financiari din sectorul ospitalității, impozitele pe proprietate nu mai reprezintă doar un cost imobiliar fix care trece neobservat în conturi. Acestea constituie acum o presiune comercială reală, care survine exact în același timp cu inflația salarială, deficitul de forță de muncă, volatilitatea prețurilor la energie și cererea de consum deja fragilă.

Ceea ce se întâmplă în Scoția reprezintă un semnal de alarmă pentru întregul sector. Chiar și în cazul în care guvernele intervin cu măsuri de ajutor, costurile de bază pot evolua în defavoarea ta mai repede decât poate compensa sprijinul acordat. O reducere temporară nu rezolvă o problemă structurală de rentabilitate.

Cea mai importantă CFO este următoarea: nu tratați majorările de dobândă ca pe ceva ce trebuie pur și simplu acceptat. Tratați-le ca pe ceva ce trebuie analizat cu atenție.

Dacă valorile impozabile cresc atât de mult încât unele organizații raportează o creștere de până la 64%, atunci echipele financiare trebuie să analizeze mult mai atent expunerea pe fiecare locație în parte, profitabilitatea reală pe locație și să verifice dacă ipotezele anterioare Despre ERA Group , formatul, prețurile și costurile locale de deservire Despre ERA Group mai sunt valabile.

În acest context, reziliența nu înseamnă ca Despre ERA Group o îmbunătățire a situației. Ci înseamnă ca Despre ERA Group înainte ca creșterea costurilor fixe să se transforme în scăderea profiturilor.

Aceasta înseamnă o reevaluare a portofoliului imobiliar și o revizuire a previziunilor la nivel de proprietate. Este necesar să se efectueze teste de rezistență asupra fluxurilor de numerar și să se analizeze critic evaluările, acolo unde este cazul. De asemenea, trebuie reexaminate categoriile de cheltuieli care, în trecut, au fost considerate pur și simplu cheltuieli generale. Atunci când ratele dobânzilor cresc brusc, fiecare cost necontrolat capătă o importanță sporită, întrucât mici pierderi pot duce la Marja de profitabilitate semnificativă Marja de profitabilitate .

Ideea esențială este următoarea: în industria ospitalității, controlul costurilor nu mai este o măsură defensivă, ci una strategică.

Organizațiile care vor ieși mai puternice din această perioadă nu vor fi cele care așteaptă ca politicile să devină mai favorabile. Vor fi cele care folosesc finanțele ca sistem de avertizare timpurie pentru a identifica mai repede presiunile, a acționa mai rapid și a-și proteja Marja de profitabilitate piața să le oblige să o facă.

Dezbaterea privind sectorul ospitalității din Scoția scoate la iveală, de fapt, o realitate mai amplă. Ajutoarele financiare pot atenua impactul, dar nu redau controlul.

‍