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Ein Blick hinter die Kulissen: Was uns diesen Monat beschäftigt hat

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Grant Morrow
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Die Monate Januar und Februar waren schon immer sehr arbeitsreich, und dieses Jahr war das nicht anders. Wir haben eng mit zwei langjährigen Kunden aus dem Internatsbereich zusammengearbeitet und ihnen dabei geholfen, ihre Betriebskosten im Blick zu behalten und neue Möglichkeiten zur Kosteneinsparung aufzudecken. Wie sie selbst sagen: Jeder Dollar, den sie einsparen, trägt dazu bei, ihre Gebühren niedrig zu halten.

Auch wenn diese Arbeit nicht unbedingt dem traditionellen ERA Group , bleibt der Kernfokus derselbe: Effizienzsteigerungen voranzutreiben und Finanzdienstleistungen zu verbessern. In der Vergangenheit drehte sich diese Arbeit hauptsächlich um Verpflegung und Catering in den Internatsbereichen, doch in den letzten Jahren haben beide versucht, ihren Fokus auf andere Bereiche wie Kantinen, Uniformen und Bürobedarf auszuweiten. Infolgedessen wurde ein Großteil des Januars damit verbracht, das Jahr 2024 abzuschließen und die Grundlagen für 2025 zu legen.

Unsere wichtigsten Erfolge im Januar

Erfassung der Verpflegungskosten: Eine Schule zeigte sich erfreut darüber, dass ihre Kosten pro Mahlzeit im Jahr 2024 um weniger als 2 % gestiegen sind – ein erfreuliches Ergebnis angesichts der aktuellen Marktlage. Sie Über uns ihre Ausgaben Über uns 2024 Über uns , nach weiteren Möglichkeiten zur Optimierung gesucht und benchmarking Verpflegungskosten benchmarking .

Bewertung der Kantinenleistung: Wir haben einen Unterschied von 40 % bei den Ausgaben pro Schüler zwischen den Schulen aufgezeigt und damit Möglichkeiten für eine verbesserte Kostenkontrolle und/oder zusätzliche Chancen aufgezeigt.

Verkaufs- und Preisanpassungen: Wir haben die Preise und Verkaufstrends in der Kantine überprüft, um sicherzustellen, dass sie mit den Budgetplänen für 2025 übereinstimmen, und dabei Möglichkeiten für Einsparungen ermittelt Einsparungen und ja, es gab einige).

Ausschreibungsverfahren für den Lebensmittelbereich: Einsparungen einer bisher nicht ausgeschriebenen Kategorie konnten Einsparungen von 9 % erzielt werden, die zu den Einsparungen in einem anderen Lebensmittelbereich erzielten Einsparungen von 21 % hinzukommen.

Analyse des Kopierpapierverbrauchs: Einer der größten Einzelposten im Ausgabenbudget der Schule. Durch benchmarking den Schülerzahlen haben wir festgestellt, dass der Papierverbrauch pro Schüler konstant bei etwa 1,25 Ries pro Schüler und Jahr geblieben ist. Das bedeutet, dass der im Jahr 2024 festgestellte Anstieg der Ausgaben auf das Wachstum der Schülerzahlen zurückzuführen war – und nicht, wie angenommen, auf Preiserhöhungen (die Preise waren sogar gesunken). Angesichts des Trends zum digitalen Lernen und der Nutzung von Computern hatten wir erwartet, dass der Papierverbrauch sinken würde, doch die Daten scheinen etwas anderes zu zeigen.

Trends bei Schuluniformen: Eine der Schulen war zwar insgesamt mit der Leistung ihres Uniformgeschäfts zufrieden, wünschte sich jedoch eine detailliertere Analyse der Kaufgewohnheiten. Eine Erkenntnis zeigte, dass die Schüler mittlerweile durchschnittlich 1,5 Hemden pro Jahr kaufen – gegenüber nur einem Hemd pro Jahr vor vier Jahren –, und die Gesamtzahl der pro Schüler gekauften Artikel ist seit der Zeit vor der Corona-Pandemie um 50 % gestiegen. Wir konnten zudem nachweisen, dass der führende Anbieter die Preise im letzten Jahr um etwa 5 % erhöht hat.

Wir führen diese Überprüfung vierteljährlich durch, damit die Schulen wissen, wie sie im Vergleich zum Budget abschneiden. Etwaige Abweichungen werden erläutert, und bei Bedarf werden Korrekturmaßnahmen ergriffen. Einfache und kleine insights diese helfen den Schulen dabei, ihre Bestandsverwaltung zu verfeinern, ihre Kosten zu optimieren und ihre Budgetplanung zu verbessern.

Die steigende Nachfrage nach Benchmarking

Benchmarking für Schulen und UnternehmenBenchmarking einem immer wichtigeren Instrument für interne Analysen und Vergleiche mit anderen Einrichtungen. In den letzten sieben Jahren der Zusammenarbeit mit diesen Schulen benchmarking von einem Problem – „wir haben keine Daten“ – zu einem entscheidenden Instrument der Entscheidungsfindung benchmarking .

Ein Beispiel dafür, wie eine Schule Analysen nutzt, ist der Papierverbrauch. Nachdem wir festgestellt hatten, dass der Papierverbrauch hinter den Erwartungen zurückblieb, konnte die Schule schnell erkennen, wo das Problem lag, und entsprechende Korrekturmaßnahmen ergreifen.

Diese Schulen fragen:

„Wie schneiden wir ab? Wo können wir uns verbessern? Und wo machen wir es bereits gut?“

Durch die Auswertung von Studierendenzahlen konnten wir Ausgabentrends in wichtigen Kategorien analysieren und so tiefere insights gewinnen. Einige unserer Daten reichen nun bis ins Jahr 2017 zurück – also in die Zeit vor der Corona-Pandemie – und bieten eine wertvolle langfristige Perspektive.

Das Interesse an benchmarking mit anderen Schulen benchmarking einer tiefergehenden Datenauswertung wächst, da die Schulen erkennen, wie Finanzdienstleistungen bei Finanzdienstleistungen . Und wie mir beide Schulen immer wieder vor Augen führen, steht tatsächlich einiges auf dem Spiel.

Wenn Sie sich für benchmarking Kostenmanagement an Ihrer Schule oder in Ihrer Organisation interessieren, würde ich mich sehr über ein Gespräch freuen, um zu sehen, was möglich ist.

Gerne halte ich vor Vorständen oder der Geschäftsleitung einen Vortrag, wenn dies dazu beiträgt, ihnen die Chancen vor Augen zu führen. Das ist zu wichtig, um es zu ignorieren oder zu beschönigen.

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