5 dicas para otimizar custos no setor de turismo e garantir a cadeia de suprimentos

Em 2022, a atividade turística foi marcada pela pandemia e também foi afetada por outros fatores, como a guerra na Ucrânia e o aumento dos custos da energia, entre outros. Mesmo assim, de acordo com o relatório trimestral “Tourism Outlook”, elaborado pela Aliança para a Excelência Turística (Exceltur), o PIB do turismo atingiu 159 bilhões de euros, superando a atividade de 2019 em 1,4% e já se situando acima dos níveis pré-pandêmicos.

A Espanha é atualmente um dos destinos turísticos mais populares do mundo, e esse setor representa mais de 12% do PIB do país. Nesse contexto, gostaríamos de apresentar algumas possibilidades para minimizar custos e garantir a cadeia de abastecimento.

A chegada do bom tempo costuma estar associada a um aumento no número de viajantes. Durante 2023, conforme indicado no mesmo relatório da Exceltur, espera-se que a atividade turística atinja 168 bilhões de libras, registrando um crescimento de 7,1% e consolidando, assim, a recuperação observada em 2022. De acordo com os dados mais recentes do Instituto Nacional de Estatística (INE), em fevereiro de 2023 os hotéis espanhóis registraram 16,84 milhões de reservas, o que representa um aumento de 23,6% em relação ao mesmo mês de 2022.

Com o objetivo de ajudar as empresas do setor de turismo e hotelaria, gostaríamos de oferecer quatro dicas para identificar savings ocultas savings diversas áreas da demonstração de resultados, a fim de garantir a cadeia de suprimentos e operar com sucesso.

1. Utilize a tecnologia para melhorar a eficiência operacional: uma das formas mais eficazes de reduzir custos é por meio da automação de processos. O uso de tecnologias como softwares de gestão hoteleira, reservas online e check-in e check-out automatizados melhora a eficiência operacional.
2. Garantir a segurança da cadeia de suprimentos: é essencial garantir que você tenha tudo o que precisa para lidar com o pico de demanda sem que os custos disparem. Isso envolve manter um bom relacionamento com os fornecedores, baseado na confiança e em um acordo que garanta que eles cumpram os prazos e as especificações, bem como controlar as despesas sem comprometer a qualidade.
3. Implementar estratégias de gestão de receitas: é possível obter liquidez para honrar os pagamentos de forma adequada por meio de uma boa otimização das despesas e dos itens estratégicos. Em outras palavras, se você economizar, terá mais capital de giro disponível, o que lhe proporcionará recursos adicionais para garantir sua tranquilidade e assegurar a sustentabilidade do seu negócio em tempos de incerteza, quando qualquer evento externo pode desestabilizar suas atividades.
4. ‍Implemente práticas de sustentabilidade e reduza os custos com energia: as práticas sustentáveis não só ajudam a minimizar os custos, como também podem melhorar a imagem da marca e atrair mais hóspedes. Entre elas estão a redução do desperdício, o uso de energia renovável, a implementação de sistemas de iluminação eficientes, a utilização de tecnologias de climatização e a adoção de práticas responsáveis no uso da água e da energia.
5. ‍Otimize os gastos com marketing: o marketing digital tornou-se a melhor forma de se conectar com seu público-alvo, consolidar sua marca e fidelizar os clientes. Assim, ter maior visibilidade nos mecanismos de busca e nas redes sociais aumentará a eficácia da estratégia de marketing e resultará em maiores taxas de ocupação e maior lucratividade para o hotel.

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"O turismo é um dos sectors mais importantes sectors nosso país e, este ano, conseguiu se recuperar após anos difíceis marcados pela pandemia, durante os quais foi um dos sectors mais afetados, tanto sectors quanto mundial" [Eva Linares Baraza, sócia do ERA Group ]. "Otimizar os custos no setor de turismo e hotelaria é essencial para se manter competitivo no mercado e aumentar os lucros."