Quatro áreas de despesa hospitality & leisure As empresas devem estar a reavaliar agora mesmo.

Ainda a recuperar das perdas de receitas relacionadas com a pandemia, do aumento dos custos e dos desafios na cadeia de abastecimento, o setor da hotelaria e lazer enfrenta uma árdua jornada. Embora não exista um caminho fácil para a recuperação, a partir da nossa posição de consultores estratégicos de custos, observamos que muitos líderes da indústria estão focados em "controlar o que podem controlar" para sobreviver. Esta abordagem não é surpreendente, uma vez que, num mercado inflacionário, muitas áreas fora da sua esfera de influência impactam os seus gastos.

Se procura oportunidades para maximizar o seu potencial... poupanças Em tempos desafiantes, os nossos consultores identificaram quatro áreas de despesa dentro da área da Habitação e Lazer. setor Vale a pena conferir agora mesmo.

Área de Investimento 1: Informática

A atualização de hardware que está a planear é compatível com o seu software de ponto de venda atual? Está a implementar um novo sistema ERP? Se sim, já confirmou os requisitos para garantir o equilíbrio ideal entre características e custo? Para as atividades de e-commerce, possui uma solução de cibersegurança adequada? Já negociou os preços do software com o seu revendedor?

Se respondeu não às questões acima, agora é o momento de analisar os seus contratos e fornecedores. Considere renegociar melhores condições ou sourcing Outros fornecedores/soluções que se adequem melhor às necessidades específicas da sua empresa.

Área de despesa 2: Desperdício

Sabe o peso do seu lixo? Com ​​que frequência é recolhido? A sua equipa separa o lixo reciclável para facilitar a recolha por outras empresas? Recebe algum valor por itens que ainda têm valor, em vez de simplesmente os descartar? Procura reduzir o desperdício sempre que possível, ou o seu foco limita-se ao descarte?

Saber a resposta a estas questões irá ajudá-lo a determinar se a sua solução de gestão de resíduos é a ideal e se há espaço para negociar melhores preços. Além disso, poderá identificar onde as diferentes práticas operacionais poderiam melhorar os seus resultados financeiros.

Área de despesa 3: Limpeza

Se recorre a serviços de limpeza de uma empresa externa, agende uma reunião com a mesma para analisar as suas necessidades e identificar as áreas onde os gastos podem ser reduzidos. A limpeza poderia ser feita com menos frequência por semana? É possível adquirir produtos de limpeza alternativos a um custo mais baixo sem comprometer a qualidade?

Se a limpeza for feita internamente, considere utilizar produtos alternativos após testá-los para garantir que são os mais económicos sem sacrificar a qualidade. Mantenha o stock de material centralizado para garantir um inventário gerenciável e evitar encomendas desnecessárias. Por fim, reveja o seu processo de encomenda e o número de fornecedores desses artigos. Poderia poupar dinheiro consolidando fornecedores? Ou diversificar a sua base de fornecedores reduziria estes custos?

Área de despesa 4: Impressão gerida

Ao analisar os seus serviços de impressão interna, depara-se com a seguinte questão: o preço das fotocopiadoras é controlável, mas a manutenção é um pesadelo? Os contratos são renovados automaticamente por serem considerados "difíceis"? Todos os fornecedores afirmam oferecer um serviço de excelência a preços competitivos, mas já comparou as alternativas com o mercado? Os seus colaboradores imprimem em excesso, gerando gastos desnecessários com consumíveis e manutenção?

Analisar outros fornecedores nesta gama de custos pode poupar centenas de milhares de euros à sua empresa. Além disso, examine as práticas dos colaboradores e veja onde... poupanças isto pode ser encontrado fornecendo orientações sobre as melhores práticas de impressão aos colaboradores.

Maximize o seu poupanças Potencial

Além do que pode descobrir em áreas de custos específicas, analise os seus processos de forma transversal entre departamentos. O seu sistema está a ajudar ou a atrapalhar? Tem os recursos para examinar todas estas áreas individualmente ou beneficiaria de ajuda externa?

Os nossos consultores ajudaram os clientes do setor imobiliário a maximizar os seus resultados. poupanças e melhorámos a eficiência operacional nos últimos 30 anos. Se procura aumentar os seus lucros; .